Постачальник сухого кукурудзяного порошку:
Guanjie постачає заморожуваннясухого кукурудзяного порошкуз 20-річним досвідом. Ми використовуємо передову технологію сублімаційного сушіння, щоб забезпечити збереження натуральних смаків і поживних речовин у високоякісному кукурудзяному порошку. Це розумно для харчової промисловості та харчових добавок. Наш кукурудзяний порошок забезпечує довший термін зберігання, більш універсальне застосування та більшу гнучкість.

Як Guanjie контролює якість сублімованої кукурудзи?
Щоб забезпечити поживний вміст та гігієнічну якість ліофілізованої кукурудзи, необхідно вибирати високоякісну сировину, використовувати інноваційну технологію ліофілізованого сушіння, підтримувати санітарно-чисте виробниче середовище, а також проводити тестування якості та стандарти пакування. Ми застосовуємо кожен контроль якості до наступних аспектів.
• Вибирайте якісну кукурудзяну сировину:
Вибирайте в якості сировини свіжу кукурудзу без цвілі, шкідників і високої якості. Забезпечити харчову цінність і гігієнічну якість.
• Обробка методом сублімаційної сушки.
Guanjie використовує чудову технологію сублімаційної сушки. Кукурудза швидко заморожується при низьких температурах, а лід сублімується безпосередньо у водяну пару під вакуумом, видаляючи воду, зберігаючи оригінальні поживні речовини та смак кукурудзи.
• Вимоги до виробничого середовища:
Щоб уникнути зараження та перехресної інфекції, виробниче робоче місце має підтримуватися в санітарних умовах і бути чистим протягом усього виробничого процесу.
• Перевірка якості:
Ми оцінимо якість кожної партіїсублімований кукурудзяний порошок. Включаючи зовнішній вигляд, колір, аромат, розмір частинок, вологість, білок, жир, золу, крохмаль, целюлозу, мінерали, токсини, залишки пестицидів та інші аспекти тесту, щоб переконатися, що якість і гігієна продукту відповідають відповідним стандартам і правилам.
• Вимоги до пакету:
Guanjie використовує герметичну упаковку, щоб уникнути контакту з повітрям і вологи, забезпечуючи стабільність і гігієну продукту.
COA:
|
Пункт |
Специфікація |
Результат |
метод |
|
Основна інформація про продукт |
|||
|
Рід і вид |
Зеа Мейс Л. |
Відповідати |
/ |
|
Частина Заводу |
фрукти |
Відповідати |
/ |
|
Країна народження |
Китай |
Відповідати |
/ |
|
Органолептичні дані |
|||
|
колір |
Він повинен мати бажаний колір кукурудзяного порошку і бути жовтого кольору. |
Відповідати |
ГБ/Т29602-2013 |
|
Форма |
Без грудок, сипучий, однорідний порошок. |
Відповідати |
|
|
Запах і смак |
Продукт повинен мати властивий йому смак і запах, не мати подразнень, горілості, прогірклості та інших запахів. |
Відповідати |
|
|
Домішки |
Без видимих домішок |
Відповідати |
|
|
Розчинність |
Після розчинення отримували прозору або однорідну суспензію |
Відповідати |
|
|
Дані обробки |
|||
|
Спосіб обробки |
Шліфування |
Відповідати |
/ |
|
Фізичні характеристики |
|||
|
Втрати при висиханні |
<7.0% |
4.39% |
GB5009.3-2016 |
|
Важкі метали |
|||
|
Загальний вміст важких металів |
<10ppm |
Відповідати |
USP<231>, спосіб II |
|
як |
<2.0ppm |
Відповідати |
AOAC 986.15, 18-й |
|
Свинець |
<2.0ppm |
Відповідати |
AOAC 986.15, 18-й |
|
Компакт-диск |
<0.5ppm |
Відповідати |
AOAC 986.15, 18-й |
|
Рт.ст. |
<0.5ppm |
Відповідати |
AOAC 971.21, 18-й |
|
Залишки пестицидів |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Відповідати |
GB/T5009.19-1996 |
|
ДДТ |
<0.2ppm |
Відповідати |
GB/T5009.19-1996 |
|
Мікробіологія |
|||
|
Загальна кількість пластин |
<10,000cfu/g |
Відповідати |
AOAC 990.12, 18-й |
|
Всього дріжджів і цвілі |
<1,000cfu/g |
Відповідати |
FDA (BAM), Розділ 18, 8-е видання. |
|
Е. Паличкова паличка |
Негативний |
Негативний |
AOAC 997.11, 18-й |
|
Сальмонела |
Негативний |
Негативний |
FDA (BAM), Розділ 5, 8-е видання. |
Блок-схема

Процес виробництва
Для забезпечення якості та збереження ліофілізованого кукурудзяного порошку в процесі виробництва вживаються численні заходи. Кроки описані нижче.
• Вибір матеріалів
Першим і найважливішим кроком у виробництві ліофілізованого кукурудзяного борошна є ретельний відбір свіжих зерен кукурудзи для забезпечення високоякісної сировини. Домішки та неїстівні частини видаляються під час процедури відбору. Кукурудзяні стрижні, кукурудзяне лушпиння та інші інгредієнти використовуються для забезпечення чистоти сировини.
• Прибирання.
Процедура очищення видаляє пил, сміття та залишки пестицидів з поверхні кукурудзяних зерен. Очищення гарантує, що зерна кукурудзи чисті та безпечні. Після очищення зерна кукурудзи сушать на повітрі. для виконання подальших процедур обробки.
• Шліфування
Мета подрібнення полягає в тому, щоб подрібнити зерна кукурудзи на дрібні частинки, щоб наступний етап обробки міг бути виконаний краще. Під час процесу подрібнення поступово додавайте теплу воду та регулюйте температуру води та швидкість подрібнення, щоб кукурудзяні зерна повністю ввібрали воду та зрештою утворили тонкий кукурудзяний сироп.
• Будь готовий.
Етап підготовки здебільшого включає змішування та змішування меленого кукурудзяного сиропу для досягнення бажаного смаку та поживної цінності. У процесі приготування можна додати достатню кількість цукру, солі чи інших ароматизаторів, щоб підсилити смак і аромат кукурудзяного крохмалю.
• Вакуумна сублімаційна сушка.
Ліофілізований кукурудзяний порошок переважно виготовляється за технологією вакуумної сублімаційної сушки. Готовий кукурудзяний сироп поміщають у вакуумну ємність для низькотемпературної заморозки. У вакуумній атмосфері вода відокремлюється від кукурудзяного сиропу, утворюючи льодоподібну вологість. Температуру знижують далі, дозволяючи льодоподібній волозі безпосередньо сублімуватись, у результаті чого виходить сухе кукурудзяне борошно.

• Пульверизація
Після вакуумної сублімаційної сушки отримане кукурудзяне борошно є відносно грубим і потребує подрібнення. Мета подрібнення полягає в тому, щоб подрібнити великі шматки кукурудзяного борошна на більш дрібні частинки, щоб покращити смак і полегшити збереження.
• Упаковка
Етап фасування полягає в укладанні подрібненої кукурудзяної крупи в прозорі поліетиленові пакети. Основне призначення упаковки – полегшити зберігання та транспортування, а також підвищити гігієнічність продукту. Після упаковки заморожуваннясухого кукурудзяного порошкукладуть у холодильник для холодного зберігання, щоб забезпечити його свіжість та смак.
Мета тестування
Метою тестування ліофілізованого кукурудзяного борошна є забезпечення його якості та безпеки, а також відповідність чинним нормам і вимогам. Guanjie вимагає оцінювати кожну партію продукції. Завдяки тестуванню він може сприяти здоровому розвитку бізнесу з ліофілізованої кукурудзи, одночасно покращуючи якість і безпеку продукції. Специфічною метою тестування ліофілізованої кукурудзяної муки є:
• Визначити якість товару.
Включаючи зовнішній вигляд, колір, запах, розмір частинок та інші характеристики.
• Переконайтеся, що продукт відповідає харчовим та гігієнічним вимогам.
Визначте, чи вміст поживних речовин і мікробів відповідає стандарту.
• Визначте потенційні проблеми безпеки.
Щоб зберегти здоров’я та безпеку клієнтів, забруднюючі речовини, залишки пестицидів, важкі метали тощо мають бути усунені.
• Класифікуйте продукти за категоріями, щоб забезпечити споживачів якісними продуктами.
Як використовувати кукурудзяний порошок?
• Новий варіант сніданку:
З’їжте вранці гарячу миску поленти або два млинці з кукурудзяного борошна. Це і зігріє шлунок, і здорово.
• Новий партнер по пасті:
Готуючи вареники, булочки або локшину, спробуйте замінити частину білого борошна кукурудзяним. Це додасть смаку та поживності.
•Маленький пекар:
Друзі, які люблять випікати, також можуть спробувати використовувати кукурудзяну муку для приготування тістечок, печива та інших закусок.
Особливості виробництва сухого кукурудзяного порошку:
• Поживний:
Кукурудзяний ліофілізований порошок зберігає всю поживну цінність кукурудзи, включаючи вітаміни, мінерали та харчові волокна, що корисно для здоров’я людини.
• Легко засвоюється:
Ліофілізований кукурудзяний порошокобробляється за спеціальною технологією, в результаті чого утворюються делікатніші частинки, які легко перетравлюються і засвоюються організмом. Навпаки, деякі традиційні продукти з кукурудзи можуть вимагати обробки або варіння, що може змінити їх характеристики травлення.
• Хороший смак:
Ліофілізоване кукурудзяне борошно зберігає оригінальний смак і аромат кукурудзи, що робить готову їжу більш смачною.

• Зручний для консервації
Кукурудзяний порошок має довший термін зберігання і його можна транспортувати без охолодження. Це дуже корисно для людей, яким потрібно перевозити їжу для активного відпочинку, у відпустку або в кризові ситуації.
• Простий у використанні:
Ліофілізовану кукурудзу можна покласти прямо в суп, вівсяну кашу, смаження та інші страви, що робить її простою у використанні та економить час.
Де купити кукурудзяний порошок?
Гуаньцзе центри навколо замерзаннясухого кукурудзяного порошкудовго. І ми використовуємо передову технологію - сублімаційне сушіння. Маємо власний виробничий цех і випробувальний центр. Якщо вас цікавить будь-яка інформація про наші продукти, ми можемо надати вам задоволену відповідь і послуги. Ласкаво просимо до нас:info@gybiotech.com.
Високий контроль якості:

Атестація

Пакет:

Способи доставки

Популярні Мітки: сушений кукурудзяний порошок, Китай сушений кукурудзяний порошок виробники, постачальники, фабрика









