Порошок зеленого чаю, також відомий як матча, став популярним доповненням до дієт і планів схуднення. Завдяки обіцянці прискорення метаболізму, спалювання жиру та пригнічення апетиту легко зрозуміти, чому людей приваблює цей яскраво-зелений порошок. Але чи справді споживання порошку зеленого чаю призводить до втрати ваги? У цій публікації в блозі ми розповімо, що таке порошок зеленого чаю, як він може допомогти при схудненні та інші потенційні переваги для здоров’я. Завдяки науковим дослідженням ми розглянемо зв’язок між порошком зеленого чаю та втратою ваги.
Що таке порошок зеленого чаю?
Порошок зеленого чаю, відомий як японська як матча, — це дрібно подрібнений порошок, виготовлений із спеціально вирощеного та обробленого листя зеленого чаю. Хоча матча походить із тієї ж рослини, що й звичайний зелений чай, Camellia sinensis, вона містить більшу кількість антиоксидантів і кофеїну. Це пояснюється тим, що матча виготовляється з цілого листя зеленого чаю, а не лише з настояної води. Щоб виготовити матчу, рослини зеленого чаю затіняють на кілька тижнів до збору врожаю. Це збільшує виробництво амінокислот і хлорофілу, що надає матчі яскравий зелений колір і ніжний смак. Потім листя розпарюють, очищають від стебел і жилок і подрібнюють на дрібному порошку. Цей порошок можна збивати в гарячу воду для чаю, додавати в латте та смузі або використовувати як інгредієнт для приготування їжі та випічки.
Зв’язок між порошком зеленого чаю та втратою ваги
Ряд наукових досліджень досліджували потенційні переваги порошку зеленого чаю для схуднення. Зелений чай містить клас антиоксидантів, які називаються катехінами, включаючи потужну сполуку під назвою EGCG (епігалокатехін галлат). Дослідження показують, що катехіни прискорюють метаболізм і спалювання жиру, особливо в поєднанні з натуральним кофеїном із зеленого чаю.
В одному дослідженні чоловіки, які приймали екстракт зеленого чаю під час програми тренувань протягом 12 тижнів, втратили значно більше жиру на животі, ніж чоловіки в групі плацебо. Дослідники виявили, що зелений чай підвищує швидкість окислення жиру та зберігає запаси глікогену в м’язах (1). Інше дослідження серед жінок виявило, що споживанняпорошку зеленого чаюпризвело до зниження відсотка жиру в організмі, маси тіла та жиру на животі порівняно з плацебо (2).
Дослідження також показали, що порошок зеленого чаю може посилити термогенез, тобто утворення тепла в організмі. В одному попередньому дослідженні вчені виявили, що вживання освіжаючого напою з порошком зеленого чаю збільшило споживання енергії на 4% більше ніж за 24-годинний проміжок часу на відміну від підробленого лікувального напою (3). Пам’ятається, що суміш розширеного окислення жиру та термогенезу сприяє зменшенню ваги порошку зеленого чаю.
Крім того, дослідження показують, що сполуки в порошку зеленого чаю можуть пригнічувати апетит, регулюючи гормони голоду, такі як грелін. Знижуючи апетит, порошок зеленого чаю може допомогти людям природним чином зменшити споживання калорій (4).
Як порошок зеленого чаю потенційно допомагає схуднути?
Дослідники вважають кілька ключових способівпорошку зеленого чаюможе сприяти втраті ваги:
Підтримка травлення. Кофеїн і катехіни в порошку зеленого чаю, як відомо, сприяють термогенезу та окисленню жиру, спонукаючи до більшого споживання нездорового. Поліфеноли в порошку зеленого чаю також можуть перешкоджати білкам, які розщеплюють норадреналін, хімічну речовину, яка відповідає за швидкість метаболізму (5).
Збільшення споживання жиру - здається, що порошок зеленого чаю має здатність явно націлюватися на жир у шлунку. Вважається, що катехіни, зокрема EGCG, мають жиророзчинні властивості, які перетворюють жирові клітини у вільні ненасичені жири, які можна використовувати для отримання енергії (6).
Придушення тяги - керуючи такими хімічними речовинами, як грелін та інсулін, які посилюються в порошку зеленого чаю, вони можуть вгамувати голод, спонукаючи до споживання меншої кількості калорій протягом дня.
Катехіни в порошку зеленого чаю можуть зв’язуватися з харчовим жиром у шлунково-кишковому тракті, запобігаючи його засвоєнню та зберіганню (7).
Надає енергію - звичайне джерело кофеїну, порошок зеленого чаю допомагає боротися із втомою та надає енергії для тренувань і повсякденних дій, що сприяє зниженню ваги.
Інші потенційні переваги порошку зеленого чаю для здоров’я
Незважаючи на зниження ваги, звичайне використанняпорошок зеленого чаю матчабуло пов’язано з кількома іншими медичними перевагами:
- Краща розумова працездатність: сполуки зеленого чаю можуть запобігти погіршенню когнітивних функцій у міру старіння, зменшуючи запалення та окисне пошкодження мозку.
- Зменшення ризику ішемічної хвороби: засоби для профілактики раку в зеленому чаї можуть допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ і пульс (9).
- Зменшення ймовірності діабету - порошок зеленого чаю може додатково сприяти уважності до інсуліну та правилам глюкози, зменшуючи ймовірність розвитку діабету 2 типу (10).
- Покращена безпечність - агенти профілактики раку в порошку зеленого чаю можуть захистити клітини від пошкоджень і, можливо, зменшити ризик забруднення (11).
- Переваги проти старіння: вважається, що катехіни в зеленому чаї захищають шкіру від пошкодження ультрафіолетом і стимулюють вироблення колагену (12).
Міркування та запобіжні заходи
Порошок зеленого чаю здебільшого сприймається всіма, але слід пам’ятати про кілька запобіжних заходів:
- Вміст кофеїну - звичайний кофеїн у порошку зеленого чаю може викликати церебральні болі, нерви, розлад сну або розлад шлунка у делікатних людей.
- Ідеальна доза - До 3 чашок зеленого чаю щодня, що забезпечує 240-320 мг катехінів, здається, за всіма ознаками, захищеним і потужним для багатьох людей. Більше споживання може призвести до екстремального надходження кофеїну.
- Кооперація з наркотиків - Кофеїн впорошку екстракту зеленого чаюможе поєднуватися з певними ліками, включаючи інгібітори МАО, ліки від діабету та засоби для розрідження крові.
- Якість - Пийте просто першокласний порошок зеленого чаю від законних брендів, щоб отримати найбільшу медичну користь. Зберігати в закритому від світла та вологи місці.
- Тримайтеся подалі від порожнього шлунка - Деякі дослідження показують, що зелений чай може погіршити роботу слизової оболонки шлунка, якщо його споживати без їжі (13).
Заключні думки
З огляду на різні логічні дослідження, порошок зеленого чаю демонструє багатообіцяючий потенціал як характерна допомога для зниження ваги. Суміш кофеїну, катехінів і амінокислот, які містяться в порошку зеленого чаю, може допомогти травленню, збільшити споживання жиру, зменшити засвоєння жиру та вгамувати голод. Хоча потрібні додаткові дослідження, додавання порошку зеленого чаю до розпорядку здорового харчування та динамічного способу життя може сприяти зниженню ваги, зокрема зменшенню жиру в середній частині. Враховуючи інші чудові медичні переваги, порошок зеленого чаю є основним доповненням до будь-якої рутини для подальшого розвитку процвітання. Подібним чином, з будь-яким покращенням, ідеально буде порадитися зі своїм лікарем, перш ніж додавати порошок зеленого чаю до свого щоденного розкладу.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd – це виробниче підприємство, яке працює з 2003 року та пропонує низку корпоративних переваг. Компанія пишається своєю відданістю якості та дотримується суворих стандартів, щоб забезпечити задоволення клієнтів. Завдяки сертифікації ISO9000/ISO22000/HALAL/KOSHER/HACCP продукція компанії відповідає міжнародним вимогам якості. Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd старанно дотримується виробничих інструкцій GMP, від посадки та збору сировини до обробки та виробництва. Це гарантує безпеку та якість їх продукції. Крім того, компанія пропонує послуги OEM, дозволяючи індивідуальне виробництво в різних формах, таких як гранули та скибочки, адаптовані до унікальних вимог різних клієнтів. Варіанти упаковки також різноманітні, включаючи великі бочки вагою 25 кг, картонні бочки та упаковку в маленькі мішки, що налаштовуються. Відзначимо, що наша продукція відповідає європейським стандартам, що ще більше забезпечує її якість і товарний вигляд. Одним із наших видатних продуктів єМасовий порошок зеленого чаю, який відомий своєю винятковою якістю, харчовою цінністю та користю для здоров’я. З огляду на наявність достатнього асортименту, зацікавленим особам пропонується зв’язатисяinfo@gybiotech.comщоб отримати докладні характеристики цього продукту. Завдяки цим корпоративним перевагам Shaanxi Guanjie Technology Co.,Ltd добре оснащена, щоб задовольнити різноманітні потреби своїх клієнтів і досягти досконалості в галузі.
Література:
1. Щоденник харчування. Зелений чай усуває ковтання, окислення жиру та стійкість до глюкози у здорових людей. 2008 рік.
2. Американський щоденник клінічного харчування. позитивний вплив катехінів зеленого чаю на серцево-судинну систему та втрату ваги. 2016 рік.
3. Американський щоденник клінічного забезпечення. Життєздатність зеленого чаю зменшує багаті на катехіни поліфеноли та кофеїн у збільшенні 24- споживання енергії та окислення жирів у людей. 1999 рік.
4. Атомне забезпечення та дослідження продуктів харчування. Вплив зеленого чаю на схуднення та підтримку. 2013 рік.
5. Фізіологія та поведінка. Катехіни зеленого чаю, кофеїн і рекомендації щодо ваги тіла. 2010 рік.
6. Глобальний щоденник ваги. Вплив зеленого чаю на зниження та підтримку ваги. 2009 рік.
7. Європейський щоденник живлення. Збій у співвідношенні м’язів і жиру та компенсаторні компоненти в світлі різних частин активності споживання кисню – рандомізоване контрольоване попереднє дослідження у хлопців із надмірною вагою, що сидять на місці. 2012 рік.
8. Nature Audits Neuroscience. Катехіни зеленого чаю: їх використання в лікуванні та попередженні вікових неврологічних захворювань. 2020 рік.
9. Гіпертонія. Вплив використання зеленого чаю на навантаження на кровообіг: мета-дослідження 13 рандомізованих контрольованих попередніх досліджень. 2014 рік.
10. Diabetes Metab Syndr Obes. Вплив використання зеленого чаю та еспресо на зниження частоти інсультів у японського населення. 2013 рік.
11. Основні дослідження харчової науки та харчування. Катехіни зеленого чаю: їх застосування для лікування та профілактики інфекційних захворювань 2018.
12. Міжнародний журнал Molecular Sciences Чай та його використання: переваги та небезпеки. 2019 рік.
13. Атомне харчування та дослідження їжі. Екстракт зеленого чаю: інтенсивна, субхронічна та генотоксичність концентрується на гризунах. 1995 рік.
