Порошок фікоціаніну блакитної спіруліни

Що таке порошок фікоціаніну блакитної спіруліни?

Порошок фікоціаніну блакитної спірулінице природний пігмент, витягнутий зі спіруліни, яка є природним інгредієнтом і функціональною сировиною. Це гранули або порошок синього кольору. Його можна використовувати в харчових продуктах і напоях, косметиці, дієтології та охороні здоров'я та в інших сферах. Якщо вас цікавить інформація про наш продукт, проконсультуйтеся з нами:info@gybiotech.com.

Чому варто вибрати Guanjie?

• Відбір високоякісної сировини:

Хороші продукти неможливо відокремити від якісної сировини. Компанія Guanjie інвестувала значні кошти та час у безперервне присвячення себе вирощуванню високоякісних видів водоростей та перевірці високоякісної сировини. Це включає технічний скринінг, адаптацію до навколишнього середовища, оцінку генетичної стабільності, дослідження швидкості росту та аналіз поживних речовин, серед інших комплексних методів, щоб вирощувати джерела високоякісної сировини.

• Зосередьтеся на продуктах:

Guanjie постійно вдосконалює процес видобутку та вдосконалює специфікації та атрибутиПорошок фікоціаніну блакитної спірулінидля адаптації до різних продуктів і сценаріїв використання, а також для задоволення різноманітних потреб клієнтів.

• Потужна сила наукових досліджень:

Компанія може похвалитися дев'ятьма незалежними патентами на винахід і отримала сертифікат ISO. Крім того, чистий порошок блакитної спіруліни був нагороджений сертифікатами HALAL, KOSHER та іншими продуктами.

•Провідний процес видобутку:

Guanjie послідовно випустила M18, 100% водоростевий синій білок E30 та інші продукти з високим технічним вмістом.

COA:

Введення продукту:

Блакитний білок водоростей в основному зустрічається у формі блакитних гранул або порошку, який служить пігментом, що зв’язує білок. Таким чином, він поділяє властивості з білками, з ізоелектричною точкою 3,4. Він розчинний у воді і нерозчинний у спирті та олії. Синій білок водоростей нестійкий до тепла, світла та кислоти, але він залишається стабільним при слабкій кислотності та нейтральності (pH 4,5~8). При впливі кислих умов (pH 4,2) можливе випадання осаду, а сильні луги можуть призвести до знебарвлення. Він поглинає піки при 620 нм у видимій області та при 280 нм в ультрафіолетовій області. Відносна молекулярна маса білка синіх водоростей становить 246 000.

Процес:

Синій водоростевий протеїн використовується щадним фізичним способом. Тільки вода додається як добавка в усьому процесі.

Весь процес екстракції закритий, щоб уникнути змішування забруднень. Екстрагований ціанобактеріальний білок зазвичай знаходиться у формі порошку або рідини з додаванням інших кофакторів. (Наприклад, альгінат додають для стабілізації білка, а цитрат натрію додають для регулювання ph.)

Фікоціанін зазвичай містить пептиди та білки (10-90%, суха вага, включаючи білки, що утворюють комплекс із фікоціаніном), вуглеводи та полісахариди (менше або дорівнює 65%, суха вага), жир (<1%, dry weight), fiber (<6%, dry weight), minerals/ash (<6%, dry weight) and water (<6%).

Блок-схема:

Метод тестування:

Точна вага 50 мг порошку фікоціаніну, розчиненого в 100 мл води, для вимірювання поглинання УФ-спектрофотометрією при довжині хвилі 618 нм.

Формула розрахунку

Значення кольору=УФ-поглинання ÷ маса зразка

Фікоціанін — це синій колір, який зазвичай виявляють у певних видах ціанобактерій і зеленого росту. Його силу можна пояснити кількома елементами:

1. Тепла звук:

Фікоціанін помірно стійкий при високих температурах. Він може витримувати теплову обробку під час виготовлення харчових продуктів без значного знецінення.

2. Твердість pH:

Порошок фікоціаніну блакитної спірулінистійкий у широкому діапазоні рН, зазвичай між рН 4 і рН 8. Ця твердість рН передбачає його використання в різних деталях і сферах застосування.

3. Світлова стійкість:

Фікоціанін здебільшого не схильний до фотодеградації. У будь-якому випадку відстрочена відкритість надзвичайному світлу, особливо яскравому (УФ) світлу, може спричинити деяке приниження. Таким чином, законні умови комплектування та накопичення встановлені, щоб підтримувати його надійність.

4. Стійкість до окислення:

Фікоціанін має властивості профілактики раку, які додають його захисту від окислення та руйнування. Засоби для профілактики раку допомагають захистити фікоціанін від шкоди, спричиненої сприйнятливими формами кисню.

Фікоціанін вважається стабільним за типових обставин, важливо взяти до уваги, що на його міцність можуть впливати такі елементи, як температура, рН, відкритість світла та присутність різних синтетичних сполук або речовин.

Визначення очищеного порошку фікоціаніну блакитної спіруліни

1. Цілі

● Оволодіти індексом колірного значення фікоціаніну.

● Оволодіти визначенням значення кольору фікоціаніну.

● Вміла робота на спектрофотометрі для визначення оптичної густини.

2. Експериментальний принцип

Синій білок водоростей у 620 нм при максимальному значенні поглинання, звичайний білок у 280 нм при максимальному значенні поглинання, на даний момент внутрішній та експортний синій білок водоростей спіруліни є A620/A280 (кольорове значення) як визначення показників чистоти водоростевого синього білка. Відповідно до значення кольору градуйованого очищення сульфатом амонію опадів білка водоростей ціанобактерій та значення кольору екстрагованого розчину ми можемо розрахувати коефіцієнт очищення та охарактеризувати ефект осадження.

3. Експериментальне обладнання та реактиви

● Експериментальна апаратура та інструменти:

УФ-видимий спектрофотометр, вимірювальний циліндр, діалізний мішок, піпетка тощо.

● Експериментальні матеріали та реактиви

Надчиста вода, розбавлена ​​кислота, розбавлений луг тощо.

4. Експериментальні методи та етапи

●Розчинення осаду сульфату амонію:

Отриманий білковий осад сульфату амонію розчиніть відповідною кількістю води.

● Нуль спектрофотометра:

Відрегулюйте значення абсорбції спектрофотометра до нуля за допомогою порожнього контролю.

● Визначення концентрації фікоціаніну:

Визначте A620 і A280 фікоціаніну відповідно, розрахуйте їх співвідношення та охарактеризуйте чистоту фікоціаніну.

● Розрахунок чистоти:

A620/A280 після градуйованого осадження сульфатом амонію ділили на A620/A280 екстрагованого розчину, щоб отримати значення чистоти.

5. Запис результатів експерименту

Запишіть кількість водоростевого блакитного білка, отриманого після очищення, значення кольору водоростевого синього білка після очищення та розрахуйте коефіцієнт очищення та вихід очищення.

6. Аналіз та обговорення результатів експерименту

Проаналізуйте зв'язок між насиченістю сульфатом амонію іПорошок фікоціаніну блакитної спіруліниочищення.

Методи вилучення:

Існує три методи екстракції фікоціаніну блакитної спіруліни.

1. Стіноломний спосіб.
Загальні механічні методи руйнування стінок включають метод лізису, метод повторного заморожування та відтавання, метод руйнування стінок за допомогою ультразвуку, метод гомогенізації під високим тиском, метод подрібнення тканин тощо, а також хімічні розчинники, біологічні ферменти тощо. Імпульсне електричне поле, метод резистивного нагрівання також застосовувався останніми роками при застосуванні руйнування клітинної стінки для вилучення блакитного білка водоростей.

2. Опади.
Після того, як клітини водоростей розбиті, синій білок водоростей розчиняється в екстракційному розчині, і дуже важливо вибрати відповідний метод для осадження. Метод осадження ізоелектричної точки — це використання білка в ізоелектричній точці, коли розчинність має найменші характеристики шляхом регулювання значення рН розчину до ізоелектричної точки фікоціаніну, щоб розчинність фікоціаніну зменшувалася та випадало в осад.

3. Очищення.
У сирому екстракті порошку фікоціаніну блакитної спіруліни є багато компонентів, включаючи полісахариди, білки, мінеральні солі. У тому числі полісахариди, білки, мінеральні солі, в тому числі інші функціональні компоненти (хлорофіл, каротин, вітаміни, -ліноленова кислота та ін.),. Синій водоростевий білок у сирому екстракті потребує очищення до певної чистоти для задоволення різних потреб. Загальні методи очищення синього водоростевого білка включають осадження сольовим розчином, мембранну фільтрацію, двофазну екстракцію, електрофорез у вільному потокі, колонкову хроматографію тощо. Для очищення водоростевого синього білка можна використовувати комбінацію кількох методів очищення. Комбіноване використання кількох методів очищення дозволяє отримати водоростевий синій білок високої чистоти.

Виробниче обладнання:

Атестація

Пакет:

Способи доставки

Популярні Мітки: порошок фікоціаніну блакитної спіруліни, виробники порошку фікоціаніну синьої спіруліни в Китаї, постачальники, фабрика