Масовий порошок чаю матча

Постачальник порошкового чаю матча:

Масовий порошок чаю матчавиготовляється з високоякісного чайного листя, яке ретельно вирощується в тіні, збирається вручну та дрібно подрібнюється в порошок. Він багатий антиоксидантами і має яскравий зелений колір. Guanjie використовує процес сушіння гарячим повітрям без будь-яких добавок. Ласкаво просимо до нас.

Чому варто вибрати чайний порошок Guanjie?

• Ми зосереджуємось на якості та безпеці порошкового чаю матча з управлінням якістю та технологіями на найвищому рівні.

• Тривалий термін зберігання, без консервантів

• Колір і смак зберігаються

• Компетентні ціни та можливість задовольнити швидкі запити

• Потужна інфраструктура та віддана робоча сила

COA:

Введення продукту:

Guanjie не додає жодних інших ароматизаторів чи добавок у процес виробництва матчі. Матчу готують зі свіжого листя зеленого чаю. Після спеціального процесу листя чаю перетворюються на порошок. Цей спосіб виробництва зберігає природний смак і поживні речовини чайного листа. Інші ароматизатори додавати не потрібно. Надзвичайний аромат і смак матча походить від властивостей самого чайного листя, на відміну від залежності від зовнішніх доданих речовин. Тому натуральнийпорошковий чай матчане потрібно змінювати додаванням інших ароматизаторів або добавок для забезпечення справжнього смаку матча.

Блок-схема:

Вимоги до сировини Matcha

Matcha має високі вимоги до якості сировини. Для цього необхідно використовувати чайне листя з високим вмістом амінокислот, білка і хлорофілу, а також низьким вмістом кофеїну в сировині. До збору врожаю існують вимоги до часу збору свіжого чайного листа та розміру листя.

Різниця між порошком зеленого чаю та порошком матча

• Колір:

Матча темно-зелена або темно-зелена, тому що покрита розпареною зеленню; порошок зелений чай трав'яний зелений.

• Смак:

Матча не терпкий і менш гіркий; зелений чай злегка гірчить.

• Аромат:

Матча – водорості, аромат листя пельменів; порошок зеленого чаю має трав'яний аромат.

• Тонкість:

Порошок зеленого чаю більш грубий, ніж матча.

• Інгредієнти:

Матча багата чайними поліфенолами, амінокислотами, хлорофілом, ароматичними речовинами, целюлозою, кофеїном, вітаміном С, Е та бета-каротином.

Зелений чай багатий кофеїном, поліфенольними сполуками (катехінами), вітамінами, мінералами, амінокислотами та ін.

Спосіб заварювання

• Перший спосіб заварювання

Заварювання порошку матча - дуже складний процес. Перший крок — покласти невелику кількість матчі в чайну миску та додати трохи теплої води. Будьте обережні, не використовуйте тут окріп. У культурі чаю температура води є надзвичайно важливим елементом під час заварювання порошкоподібного чаю. Потім чай традиційно добре розмішують. Що стосується кількості теплої води, то, зокрема, якщо заварювати міцний чай, це 60 мл окропу плюс 4 грами порошку матча. Для рідкого чаю це 60 мл окропу плюс 2 грами порошку чаю матча. Потім ви можете використати чай, щоб акуратно змити густу піну на поверхні завареного чаю як прикрасу, яка виглядає дуже смачно та ароматно.

• Спосіб заварювання два

Навіть якщо у вашому повсякденному житті немає спеціальних інструментів або стандартних вимірювальних приладів, ви все одно можете заварити порошок матча. Спочатку додайте трохи окропупорошковий чай матчаі безперервно помішуйте. Поки порошок матчі та вода повністю не змішуються, без частинок чи грудок. Потім додайте трохи гарячої води і продовжуйте помішувати. Зробіть так, щоб він поступово ставав тоншим і тоншим. Нарешті влийте всю решту окропу. Тут слід зауважити, що не можна використовувати холодну воду, інакше інгредієнти матча окисляться і змінять колір, і ви не матимете ніжного та свіжого зеленого кольору, і це буде виглядати дивно. І дуже важливий процес замішування пасти. Інакше дуже ймовірно, що ви не зможете заварити порошок матча, через що він перетвориться на грудкувату кашу з поганою текстурою та смаком.

Відповідні люди:

Ось кілька груп людей, які зазвичай вживають порошок чаю матча:

Любителі чаю:

Порошок зеленого чаю матча особливо популярний серед любителів чаю, які цінують його виразний смак. Багато людей насолоджуються насиченим смаком умамі та заспокійливим ефектом чаю матча.

Люди, які піклуються про своє здоров'я:

Чай матча відомий своїми потенційними перевагами для здоров’я. Він наповнений антиоксидантами, зокрема катехінами, які, як вважають, мають різні корисні властивості.

Шукачі енергії та фокусу:

Чай матча містить помірну кількість кофеїну, який може забезпечити м’який і тривалий заряд енергії без нервозності або збоїв, пов’язаних з іншими напоями з кофеїном. Вважається, що поєднання кофеїну та амінокислоти під назвою L-теанін у чаї матча сприяє стану спокійної пильності та покращує концентрацію.

Особи, які шукають детоксикації:

Чай матчу часто асоціюють з детоксикацією через високий вміст антиоксидантів. Антиоксиданти чаю матча, такі як EGCG (епігалокатехін галлат), можуть підтримувати природні процеси детоксикації організму, нейтралізуючи шкідливі вільні радикали.

Люди, які хочуть відпочити:

Масовий порошок чаю матчамає заспокійливу дію на організм, оскільки містить L-теанін, який, як відомо, заспокоює людей і зменшує їх тривогу. Чай матча є популярним способом для багатьох людей розслабитися та відпочити.

Альтернативи каві:

Завдяки своїм енергійним властивостям і здатності забезпечувати розумову бадьорість без нервозності, пов’язаної зі споживанням кави, чай матча часто замінюють каву.

Застосування:

1. Йогурт

Додавання порошку матча до йогурту підвищує терапевтичну цінність йогурту. Змішайте та приготуйте чайний порошок, свіже молоко, білий цукор та стабілізатор. Після гомогенізації, стерилізації та фасування можна отримати поживний та смачний чайний йогурт. Матча йогурт - це новий вид здорового напою. Додавання матчі має певну антибактеріальну дію і зменшить кількість молочнокислих бактерій.

2. Випічка (пиріг або хліб)

Дослідження показують, що 1,4% матчі додається до виробництва торта, і торт випікається при 225 градусах протягом 11 хвилин на нижньому вогні та 13 хвилин на поверхні. З нього можна приготувати пиріг із зеленим чаєм, який буде пухким, еластичним, без тріщин, яскраво-зеленим, з ароматом чаю та освіжаючим смаком.

3. Морозиво

Матча також найкраще підходить для продуктів, оброблених при низьких температурах. Матча в морозиві матча є гарним джерелом природних пігментів, які можуть замінити звичайні хімічні пігменти. Не тільки візуальний ефект найкращий, але й морозиво випромінює легкий чайний аромат, який підкреслює характеристики продукту.

4. Молокочай

Чай з молоком матча - найкращий напій для здоров'я та краси останніх років. Особливо його унікальний аромат і яскравий колір матчі, а також його особливий вплив на втрату ваги та красу. Завдяки миттєвій розчинності матчі, вибір стабілізатора може зробитипорошковий чай матчадобре підвішені в чашці.

5. Локшина

Кількість порошку матча, що додається, становить 1%-2% (за вагою). Готовий продукт не тільки має більш явний смак і колір чаю, але і не впливає на міцність з'єднання. Під час замішування тіста чайний порошок слід додавати у воду для повного просочування та розширення та утворення стійкої чайної кашки. Так тісто стане більш рівномірним, а виріб матиме найкращий зовнішній вигляд, якість та ефективність.

Де купити порошок чаю матча?

Гуаньцзепорошковий чай матчавиробничий процес підлягає суворому контролю якості протягом усього процесу. Він не лише пройшов сертифікацію ISO, Halala, а й HACCP та інші системи. Всі продукти відповідають національному екологічному харчовому класу.

Високий контроль якості:

Атестація

Пакет:

Способи доставки

Популярні Мітки: оптом порошок чаю матча, Китай оптом порошок чаю матча виробники, постачальники, фабрика