Порошок плодів гарбуза

Постачальник порошку гарбузового фрукта:

Гуаньцзепорошок плодів гарбузавикористовувати технологію розпилювальної сушки. Він натуральний і без добавок. Це з квітів гарбуза з сильним смаком і неповторним помаранчевим кольором. Якщо ви зацікавлені в наших продуктах, ласкаво просимо запитати:info@gybiotech.com.

Чому варто вибрати гарбузовий порошок від Guanjie?

• Ми зосереджені на якості та безпеці сипучого порошку плодів гарбуза з управлінням якістю та технологією на найвищому рівні.

• Тривалий термін зберігання, без консервантів

• Колір і смак зберігаються

• Компетентні ціни та можливість задовольнити швидкі запити

• Ми пройшли сертифікати ISO, Kosher, Halal та інші

COA:

Блок-схема:

Переваги сушіння розпиленням

• Матеріали для сушіння розпиленням у сушильній башті залишаються на короткий час, мають швидку теплопередачу, вологість може швидко випаровуватися, миттєве висихання та інші характеристики.

• Сам матеріал не витримує високих температур, тому поживні речовини чутливих до тепла фруктів і овочів краще зберігаються.

• Розмір порошку продукту невеликий, а частинки однорідні, завдяки чому продукт має кращу дисперсію, текучість і розчинність.

• Висока ефективність виробництва, менше операторів

• Зручне керування, яке можна автоматизувати для забезпечення стабільності продукту та інших переваг.

• Здатний зберегти оригінальний колір і смак продукту.

• Після розпилення текстура волокна має хорошу пухкість, немає шорсткості при поїданні.

Фактори:

Ось деякі фактори, що впливають на гарбузовий порошок, висушений розпиленням:

• Вплив температури повітря на вході на вміст води, активність вологи та температуру склування гарбузового порошку

Температура вхідного повітря є основним джерелом тепла для розпилювальної сушки. Для повного висихання крапель у сушильній камері необхідна досить висока температура для забезпечення тепла, але чим вище температура, тим краще. Температура повітря на вході мала значний вплив (P < 0,05) як на вміст вологи в продукті, так і на значення aw. Вміст води та значення awпорошку плодів гарбузапоступово зменшується з підвищенням температури. Чим вища температура на вході, тим швидше висихають краплі, що контактують з гарячим повітрям, і тим сухіший продукт. Коли температура повітря на вході становить 170 градусів, вміст води падає до 4,63%, а значення aw становить 0,1607.

Коли температура повітря на вході нижча, матеріал не може повністю висохнути, а продукт має високий вміст води, що знижує температуру склування та призводить до прилипання невеликої частини стінки. Однак, якщо температура повітря на вході занадто висока, температура матеріалу підвищується, що призводить до явища прилипання тепла до стінки, і коли температура перевищує 180 градусів, продукт у сушильній камері відбувається невеликою порцією явище коксування. Комплексне порівняння, якістьпорошку плодів гарбузакраще, коли температура повітря на вході становить 170 градусів.

• Вплив температури повітря на вході на полісахариди, відновлюючі цукри, глюкозу та фруктозу гарбузового порошку

Температура повітря на вході впливає на час сушіння, а вплив температури повітря на вході на вміст полісахаридів у висушеному розпиленням порошку гарбуза є протилежним впливу на зниження вмісту цукру. Зі збільшенням температури повітря на вході вміст полісахаридів показав тенденцію до збільшення, а потім до зменшення, і занадто висока температура повітря на вході руйнувала б полісахаридну структуру, деградувала деякі полісахариди та впливала на їх біологічну активність, знижуючи вміст полісахаридів.

Коли температура повітря на вході становила 17 0 градусів, вміст полісахаридів досягав 5,44 г/100 г. З підвищенням температури повітря на вході в процесі сушіння вміст редукуючих цукрів зменшувався, що може бути пов’язано з реакцією окислення редукуючих цукрів, а температура повітря на вході мала значний вплив на вміст полісахаридів і редукуючих цукрів (P < 0,05).

Тому під час сушіння розпиленням температуру повітря на вході можна помірно підвищити. Вплив температури вхідного повітря на вміст глюкози та фруктози в порошку для розпилювальної сушки гарбуза був незначним (P < 0.05), а вміст глюкози був вищим, ніж вміст фруктози, ймовірно, через те, що глюкоза має вищу біологічну активність, ніж фруктоза. .

•Вплив швидкості потоку живлення на вміст води, активність води та температуру склування порошку плодів гарбуза, висушеного розпиленням

Потік живлення впливає на температуру та час сушіння, зі збільшенням потоку корму температура сушіння знижується, чим довше потрібен час сушіння. Зі збільшенням швидкості потоку корму вміст води та значення aw гарбуза спочатку зменшується, а потім збільшується, занадто велика швидкість потоку корму призводить до збільшення крапель. Краплі туману, що утворюються в камері розпилювальної сушарки, не можуть бути повністю висушені, що призводить до підвищення вмісту води в порошку плодів гарбуза. Це спричинить накопичення гарбузового порошку в сушильній камері або призведе до склування, що призведе до липкої стінки.

Коли швидкість потоку живлення становила 80 мл/хв, вміст води та значення aw були найменшими, і швидкість потоку корму мала значний вплив на вміст води та значення aw (P <0,05). Коли швидкість потоку живлення досягла 90 мл/хв, випаровування води з розпилювальної вежі було недостатнім, що призвело до збільшення вмісту вологи впорошку плодів гарбуза.

• Вплив швидкості подачі корму на вміст полісахаридів, відновлюючого цукру, глюкози та фруктози в порошку сушених розпиленням плодів гарбуза

Швидкість потоку живлення впливає на температуру і час сушіння продукту. Як видно з рисунку, зі збільшенням витрати корму вміст полісахаридів і зниження цукристості гарбуза демонстрували тенденцію до зростання. Це показує, що зі збільшенням швидкості потоку живлення краплі стають більшими, а температура висихання поверхні крапель знижується, так що полісахарид зберігає високу біологічну активність.

Низька температура ускладнює окислення відновлюючого цукру, а максимальне значення вмісту полісахаридів становило 7,49 г/100г при швидкості потоку живлення 90 мл/хв. Зі збільшенням витрати корму вміст глюкози та фруктози мав тенденцію спочатку до збільшення, а потім до зниження. При швидкості потоку живлення 90 мл/хв вміст глюкози та фруктози був найнижчим, 6,0 г/100 г, 6,1 г/100 г відповідно.

Де купити порошок із плодів гарбуза?

У Guanjie ми можемо забезпечити високу якістьГарбузовий порошокпродуктів. Ми приділяємо значну увагу науковим і технологічним інноваціям і отримали кілька національних патентів на винаходи. Як провідного виробника, ми запрошуємо вас зв’язатися з нами за адресою info@gybiotech.com, якщо ви зацікавлені в наших продуктах.

Високий контроль якості:

Атестація

Пакет:

Способи доставки

Популярні Мітки: порошок плодів гарбуза, виробники порошку плодів гарбуза в Китаї, постачальники, фабрика